Helppoa ja herkullista arkiruokaa kanasta
Arjen kiireessä ruoanlaitto saattaa helposti lipsahtaa rutiiniksi – samat tutut arkiruuat toistuvat viikosta toiseen, ja inspiraatio uusien raaka-aineiden ja makujen kokeiluun tuntuu olevan hukassa. Kananpoika on monipuolinen vaihtoehto osana terveellistä ruokavaliota. Se on hyvä proteiininlähde, joka valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti arjen ruokapöytään. Kariniemen kotimainen kananpoika on loistava valinta, kun haluat valmistaa maistuvaa arkiruokaa ilman turhaa säätöä.
Nopeat ja helpot ateriat
Arkisin aika on kortilla, mutta herkullisen aterian valmistamisen ei tarvitse viedä tuntikausia. Tässä muutama vinkki helpottamaan kanakokkailua:
- Valitse nopeita kypsennystapoja, kuten airfryerissa kypsennys tai pannulla paistaminen
- Käytä valmiiksi marinoitua tai paneroitua broileria, jossa on makua ilman lisätyötä
- Hyödynnä pakastekasviksia tai valmiita salaatti- ja vihannessekoituksia, jotta ateriat valmistuvat nopeammin.
Helppoa meal preppausta – viikon ateriat kätevästi
Jos haluat helpottaa arkiruokailua entisestään, kokeile meal preppausta eli ruokien valmistelua etukäteen. Kypsennä kerralla suurempi kerta-annos maustamattomia kanasuikaleita tai kanan jauhelihaa ja hyödynnä sitä useassa eri ruoassa viikon aikana – lisää lisukkeet ja mausteet vasta eri annoksiin. Näin saat useamman eri makuisen kanaruoan tehtyä kerralla.
Voit myös kypsentää suuremman määrän kanaa, maustaa sen valmiiksi ja vain lisätä sitä esimerkiksi leivän päälle, salaatteihin ja wrappeihin. Toisinaan kannatta valmistaa kerralla suurempi annos kanaruokaa, kuten täyteläisiä kanakeittoja ja kanapatoja tulevia päiviä varten. Maukkaat keitto- ja uuniruuat usein vain paranevat uudelleenlämmitettyinä!
Vaihtelua ja inspiraatiota kokkailuun
Kariniemen kotimainen kananpoika on taatusti maistuvaa, ja sen avulla voit helposti tuoda vaihtelua myös tuttuihin arjen klassikkoruokiin. Mitä jos kokeilisit korvata naudan jauhelihan tai porsaan suikaleet Kananpojalla tutuissa ruuissa, kuten kastikkeissa, pastoissa tai lihapullissa?
Ruokaisat broileripiirakat, joissa yhdistyvät esimerkiksi paprika ja feta, ovat löytäneet tiensä suomalaisten ruokapöytiin. Piirakat valmistuvat nopeasti ja ovat erityisen herkullisia raikkaan salaatin kera nautittuna. Myös erilaiset etniset kanaruoat ovat saavuttaneet suosiota suomalaisten keskuudessa – kung po -kana, thaimaalainen kanawokki ja intialainen kanacurry ovat annoksia, joita voit valmistaa helposti kotikeittiössäkin. Jos tuntuu, että arkiruokailu pyörii samojen reseptien ja raaka-aineiden ympärillä, kokeile rohkeasti uusia twistejä, kuten aasialaisia, välimerellisiä tai texmex-mausteseoksia tai hyödynnä Kariniemen valmiiksi maustettuja tuotteita.
