Cheddarjuustolla kuorrutetut mausteiset kanawrapit
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
-
Uuniin
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota ne öljyssä kanasuikaleiden kanssa.
- Lisää mukaan tomaattipyree, mausteet sekä vesi. Kun seos kiehuu lisää mukaan valutetut pavut.
- Hauduta 10 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita muhennosta jokaisen tortillan keskelle ja kääri ne rullalle. Aseta rullat uunivuokaan ja ripottele cheddar-raaste päälle.
- Paista kääryleet uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa avokadokastike. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Lusikoi avokadojen sisusta syvään kulhoon ja purista päälle sitruunamehu.
- Mausta avokado tabascolla, suolalla ja pippurilla. Soseuta seos tehosekoittimella tai sauvasekoittimella kermaviilin kanssa sileäksi kastikkeeksi.
- Tarjoile tortillat salaatin, tomaatin ja avokadokastikkeen kanssa.
