Chicken Chowder - kermainen kanakeitto
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Paista kananpojan jauheliha kypsäksi ja mausta suolalla. Siirrä sivuun ja freesaa varsiselleri, sipuli, valkosipuli, porkkanat ja perunat samalla pannulla.
- Siirrä jauhelihat ja kasvikset kattilaan mustapippurin ja savupaprikajauheen kanssa. Lisää kattilaan kanaliemi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat alkavat pehmetä.
- Soseuta kerma ja valutetut maissit tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää maissikerma keittoon hienonnetun timjamin kanssa ja anna kiehua, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää lopuksi keittoon karkeasti silputtu basilika.
- Annostele keitto lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesaania.
