Hunaja-valkosipulikalkkunaa ja perunaa padassa
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Mausta kalkkunan fileet suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin.
- Kuutioi perunat, leikkaa sipuli lohkoiksi ja hienonna valkosipuli.
- Laita pataan voi ja öljy ja paista padassa kalkkunoihin väri. Ota kalkkunat hetkeksi pois padasta.
- Lisää pataan sipulit, valkosipuli ja perunat ja paista n. 5 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
- Lisää joukkoon hunaja, soija ja valkoviinietikka ja kiehauta.
- Nosta kalkkunan fileet pataan perunoiden päälle.
- Nosta pata uuniin ja kypsennä 18-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Viimeistele tuoreilla yrteillä.
