Kanaburger sinihomejuustolla ja aurinkosalsalla
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Valmista ensin aurinkosalsa. Leikkaa tomaateista kanta pois ja poista sisus. Pilko pieneksi kuutioksi.
- Pilko myös sipuli, chili ja tuore ananas pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki keskenään ja mausta suolalla. Nosta jääkaappiin tekeytymään.
- Valmista seuraavaksi sinihomejuustokastike. Pilko kattilaan sinihomejuusto ja lisää kerma. Keitä miedolla lämmöllä paksuksi kastikkeeksi. Anna olla liedellä 1-2 lämmöllä ja sekoita välillä.
- Lisää paistinpannulle öljyä, kuumenna ja lisää kananpojan minuuttipihvit paistumaan. Mausta myllysuolalla ja cayannepippurilla. Käännä. Paista kypsäksi ja mausta vielä toinenkin puoli.
- Laita hampurilaissämpylät paahtumaan toiselle pannulle tai uuniin.
- Kokoa hampurilainen. Levitä pohjalle ketsuppia ja majoneesia. Laita päälle jääsalaattia.
- Lusikoi jääsalaatin päälle pari ruokalusikallista aurinkosalsaa. Päälle 1-2 kananpojan minuuttipihviä syöjän mukaan ja lusikoi päälle pari ruokalusikallista sinihomejuustokastiketta. Kansi päälle ja nauti heti!
