Kariniemen emännän Kievin kana
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
-
Uuniin
-
Airfryer
Valmistusohje
- Aloita maustevoista.
- Sekoita voin joukkoon hienonnettua valkosipulia ja persiljaa, sekä ripaus suolaa.
- Sekoita mausteet tasaiseksi.
- Rullaa voi ohueksi pötköksi ja kääri se kelmuun.
- Laita valmis maustevoi pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yön yli.
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Laita Kananpojan Minuuttipihvi® työlaudalle ja leikkaa jokaisen fileen päälle pötkö voitankoa.
- Kääri fileet rullalle ja paina niiden reunat kiinni cocktailtikuilla. Sekoita vehnäjauhot, suola ja mustapippuri keskenään. Kääntele fileerullat seoksessa.
- Riko muna lautaselle ja käännä vehnäjauhoissa käännellyt fileerullat kananmunassa.
- Kaada kolmannelle lautaselle korppujauhot ja kääntele fileerullat lopuksi vielä korppujauhoissa.
- Kuumenna reilusti öljyä pannulla ja paista rullille molemmin puolin kaunis paistopinta. Voit halutessasi kypsentää pihvit myös uppopaistamalla.
- Nosta kanarullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai paistovuokaan. Kypsennä Minuuttipihvi® 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Poista cocktailtikut ja tarjoile Kievin kana riisin ja herneiden kera.
