Kevyempi kalkkunalasagne

Name: Kevyempi kalkkunalasagne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kalkkunan jauheliha 400 g; 2 rkl öljyä; 1 kpl sipuli hienonnettuna; 125 g juuriselleriä pieninä kuutioina; 2 kpl porkkanaa pieninä kuutioina; 1 tl suolaa; 1 tl provencen yrttejä; 3 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna; 500 g tomaattimurskaa; 200 g sulatejuustoa; 2 dl vettä; 8 kpl lasagnelevyjä; 0 mustapippuria myllystä; 0 pinnalle juustoraastetta