![Kariniemen Kananpojan Paistileike](/globalassets/emmi/finland/tuotekuvat/tuotemerkit/kariniemen/2778-kariniemen-kananpojan-paistileike-maustamaton-600-g_20240816052907.png?preset=HK.4col.3/2.Max)
![Kung Pao – Setsuanin pähkinäisen tulista](/globalassets/emmi/finland/ruokakuvat/siipikarja/kanakirja-2017-kaikki-kananpojasta/kanakirja_kungpao2_20200921075536.jpg?preset=HK.6col.Auto.Scale)
Kung Pao – Setsuanin pähkinäisen tulista
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Valmistusohje
- Leikkaa paistileikkeet parin sentin kokoisiksi paloiksi. Yhdistä kulhossa soija, etikka, perunajauhot, suola ja tilkka vettä.
- Sekoita tasaiseksi ja laita kanapalat kulhoon. Anna marinoitua tunnin ajan.
- Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset toisessa kulhossa.
- Katkaise chilit ja karista siemenet pois. Pilko renkaiksi. Lämmitä öljy kuumaksi pannulla (tai wokissa) ja lisää chilit, setsuaninpippuri ja mustapippuri. Paista muutama sekunti jatkuvasti sekoittaen.
- Kaada pannulle kanapalat marinadeineen ja paista, kunnes palat eivät enää takerru toisiinsa kiinni.
- Lisää valkosipuli, inkivääri ja kevätsipuli. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes kanapalat ovat kypsiä, 6-7 minuuttia.
- Kaada lopuksi pannulle kastike ja jatka sekoittamista. Kun kastike alkaa saostua, lisää maapähkinät ja sekoita hyvin.
- Tarjoa heti riisin ja höyrytettyjen vihannesten kera.