Gyeran bap
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 5 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Huuhtele riisi huolellisesti, jotta siitä poistuu liika tärkkelys pinnasta.
-
Kiehauta vesi ja mausta se suolalla. Lisää kattilaan riisi anna sen kiehua ilman kantta hiljalleen 8 minuuttia välillä sekoitellen. Sammuta liesi ja laita kattilan päälle kansi. Anna riisin tekeytyä kannen alla vielä 10 minuuttia.
-
Paista kananmunat toiselta puolelta niin, että keltuaiset jäävät ehjiksi ja löysiksi. Mausta suolalla.
-
Sekoita mirin riisin joukkoon. Viimeistele riisi lautasilla valkosipuli-chili-seesamiöljyllä, korean majoneesilla sekä paistetuilla munilla.